「わが家の人数にあうシマホッケの大きさってどのくらい？」 「ギフトで贈るなら、どのくらいのサイズが喜ばれるの？」 そんな疑問にお答えするために、海神のスタッフが「サイズ別・人数の目安」をまとめました。
海神の干物は肉厚で満足度が非常に高いため、ぜひ参考にしてみてください。

 海神 シマホッケ サイズ別・人数の目安表

海神の干物は肉厚で満足感が高く、一般的な目安と比べても、しっかりとした食べ応えをお楽しみいただけます。

「グラム数」だけではわからない、海神のこだわり

実は、干物の満足度を左右するのは、「大きさ」「厚み」「丁寧な下処理」です。

海神では、独自の品質基準を設け、脂質50%以上、身の厚さ2～3cm以上、血合いのない綺麗な身。
妥協を許さないこの基準が海神のこだわりです。

調理器具に入らない場合の調理方法

家庭用グリルの標準的な焼き網サイズは「約23cm〜25cm」。
また、一般的な丸フライパンも「24cm〜26cm」が主流です。
そのため、400g以上のホッケは、多くの場合そのままでは入りきりません。

そこでおすすめなのが「カット」して焼く方法です。

400～500ｇのシマホッケ干物で、お弁当サイズにカットすれば、約6切分（6等分）。
身が厚いので、小さく切っても満足感のある主役おかずになります。

キッチンバサミや包丁で用途に合わせたサイズにカットして調理してください。

迷ったら「大きい方」！抜群の脂乗りを、カットして「2度」贅沢に味わう！

家庭用グリルやフライパンからはみ出すほどのサイズ感は、言い換えれば「それだけ脂が乗り、成長した希少な個体」である証拠です。

「グリルに入らないから小さいサイズにする」のはもったいない！

半分に切ってグリルやフライパンにゆとりを持たせることで、熱が対流し、厚い身の芯までふっくらと焼き上げることができます。

【ギフトなら】迷わず「500g〜700g」

500g〜700gのシマホッケは一般のスーパーではなかなか見かけない希少品です。
特に700gのシマホッケは、海神でも「別格の希少品」として扱われ、その流通量は極めてわずか。
その大きさと品質をクリアしたシマホッケは、まさに厳選した「最高級の証」です。
大切な方への贈り物には、そんな驚きのある一品がふさわしいと海神は考えます。

【お試しなら】まずは「400g前後」

海神のスタンダードな大きさを知ることで、次回「もっと大きく」か「もう少し小さく」かの基準になります。

「美味しい」の先にある、豊かな時間を

海神のシマホッケはどのサイズを選んでも、すべて「海神」が妥協なく選び抜いた本物の品質です。
大きなホッケを囲んで、「すごいね」「美味しいね」と会話が弾むひととき。
その笑顔こそが、私たちが一番お届けしたいものです。

職人が一枚一枚、真心込めて仕上げた逸品を、心を込めて福島からお届けします。