商品説明
海神の干物詰め合わせギフトセットは、厳選された海の幸を贅沢に詰め込んだ特別な贈り物。
シマホッケや赤魚など、自慢の干物を厳選しました。
丁寧に加工された干物は、調味料がなくても、焼くだけで簡単にその美味しさを堪能いただけます。
旨味と香ばしさが際立つ干物は、贅沢な食卓を演出し、季節のご挨拶やお祝い事など、大切な方への贈り物に最適です。
海の恵みを存分に楽しめる海神ならではの逸品で、心温まるひとときをお届けします。
■詰め合わせ内容
シマホッケ開き 2枚
赤魚開き 2枚
マホッケ開き 1枚
サバ フィーレ 2枚
極上シマホッケ開き
海神のシマホッケは、旬の漁場で水揚げされた原料のみを選別・加工しています。
じっくり焼くと、外は香ばしく中はふわふわ。箸を入れると旨味たっぷりの脂が溢れ出します。
仕入れから加工まで丁寧に行い、常に最高品質のホッケを提供しています。
赤魚開き
海神の赤魚は、8月から9月にかけて漁獲された脂が最も乗ったものを厳選。
鮮やかな赤い皮目が特徴で、焼き上げると濃厚な味わいが楽しめます。
程よい塩加減が絶妙で、日常の食卓を贅沢に彩る逸品です。
マホッケ開き
礼文島産の脂が乗った真ホッケを使用。血合いを丁寧に取り除き、魚本来の旨味を堪能できます。
ふっくらとした身から溢れる上品な脂が魅力で、冷風乾燥による丁寧な加工で旨味が凝縮されています。
サバ フィーレ
海神のサバフィーレは、脂が乗ったサバを適度な塩加減で仕上げています。
焼くと外は香ばしく中はしっとり。シンプルながらもサバ本来の旨味が際立ち、満足感のある一品です。
■海神の自信作、「極上シマホッケ」の品質基準
�� 脂のり 脂質50%以上
身の表面に浮かぶ白い脂が、旨みの証。
焼くとじゅわっと溶け出し、ふっくらジューシーな仕上がりに。
�� 身の厚さ 3cm以上
厚みのある身には脂がしっかりと乗り、食べ応えも抜群。
ホロっとほぐれて骨から簡単に外せます。
�� 血合いのないきれいな身
臭みが出ず、焼き上がりが美しく、雑味のない味わいに。
【妥協を許さない最上級の干物】
当社では独自の等級を定め、厳しい基準を通過したもの
だけを「極上シマホッケ」として出荷しています。
美味しさを追求したシマホッケは当社の自信作です。
商品詳細とお届け方法
| 食品表示 | 【シマホッケ】シマホッケ(ロシア産またはアメリカ産）、食塩、魚醤、昆布だし、発酵調味料/調味料(アミノ酸）、ｐH調整剤、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ）、甘味料（カンゾウ）、ベニコウジ色素、（一部に大豆を含む） 【赤魚】赤魚(アメリカ産）、食塩、魚醤、昆布だし、発酵調味料/調味料(アミノ酸）、ｐH調整剤、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ）、甘味料（カンゾウ）、ベニコウジ色素、（一部に大豆を含む） 【マホッケ】マホッケ(北海道産）、食塩、魚醤、昆布だし、発酵調味料/調味料(アミノ酸）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ）、甘味料（カンゾウ)､ベニコウジ色素、（一部に大豆を含む） 【サバ フィーレ】サバ(ノルウェー産）、食塩、魚醤、昆布だし、発酵調味料/調味料(アミノ酸）、ｐH調整剤、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ）、甘味料（カンゾウ）、ベニコウジ色素、（一部に大豆を含む） |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 賞味期限 | 発送日を含む冷凍180日間 |
| お届け方法 | 冷凍：宅配便でお届けします |
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